Ingredientes:
1 linguiça cortada em rodelas
1 xícara de arroz
2 xícaras de água
1 pimentão verde picado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de cebolinha
2 colheres (sopa) de óleo
Sal e pimenta do reino
Modo de Preparo:
Numa panela coloque o óleo e frite a linguiça, junte a cebola,
o alho, o pimentão, a pimenta e continue fritando sem parar de mexer.
Junte o arroz e o sal, frite mais um pouco e adicione a água.
Deixe ferver e então diminua o fogo.
Tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio.
