Ingredientes:
- 2 Kg de goiaba vermelha
- 1 Kg de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
- 1 Kg de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Primeiro lave bem as goiabas em água corrente, em seguida descasque, retire a polpa e corte em quatro. Agora em uma panela de pressão, misture a goiaba, o açúcar e a água.
Tampe a panela, leve ao fogo e quando iniciar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 4 horas. Abra a panela e transfira a compota para um pote limpo e esterelizado.
