INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira ou água de rosas
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 kg de açucar
½ litro de água
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 kg de açucar
½ litro de água
misture e retire do fogo.
Após esfriar, acrescente a água de flor de laranjeira ou de rosas.
Esta calda é usada em grande parte do doces árabes, seja na própria confecção do doce ou para regar, na hora de servir.