Camarão para molho(quanto bastar)
2 tomates
1 cebola
1 colher de banha
cheiro verde
tempero completo
2 colheres de oleo
2 colheres de colorau
farinha de rosca
1 copo de agua
1/2l. de leite
mais ou menos 500g. de trigo
2 ovos batidos
faça um refogado com o tomate , a cebola , os temperos, a banha, o oleo, o camarao, a agua e o colorau. ferva por uns 10m. Coloque o leite,qdo começar a ferver, va colocando o trigo aos poucos ate desgrudar do fundo da panela tipo massa de coxinha. Depois de frio, enrole os croquetes , passe no ovo e na farinha de rosca e frite em oleo bem quente.
