Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sobremesa de mel
170 gramas de chocolate meio amargo em barra (chocolate nobre, não hidrogenado).
Modo de preparo:
Em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo baixo e não pare de mexer até a mistura desgrudar do fundo da panela.
Em seguida coloque a massa do brigadeiro em um prato grande, cubra com filme plástico e leve a geladeira para gelar e ganhar melhor consistência para enrolar.
Depois de enrolado passe no chocolate granulado e está pronto seu brigadeiro gourmet.
Dica: Para enrolar passe um pouco de manteiga na mão para a massa não grudar.
fonte: Culinária Receitas