Arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 ovos batidos - 1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 cebola picada sal
e pimenta do reino óleo para fritar
Como Fazer:
Em uma tigela misture todos os ingredientes e depois amasse com um garfo. Se sentir que está sem ponto (meio líquido), coloque um pouquinho mais de farinha de trigo. Aqueça óleo em uma panela para fritar (não pode ser baixa) ou faça na fritadeira.
Faça bolinhas ou o formato que desejar ou conseguir, rs... Frite até dourar e coloque em papel toalha. Eu não passei na farinha de trigo depois, nem na farinha de rosca para ficar crocante, mas vocês podem passar, é a gosto do freguês.
