2 xícaras (chá) de açucar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara (chá) leite
2 colheres (sopa) coco ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) margarina s/ sal
Modo de Preparo:
Bata na batedeira os ovos, junto com o açucar e a margarina,
até ficar bem branquinho, acrescente a farinha, intercalando
com o leite, por ultimo acrescente o coco e o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinha, leve para assar até dourar.
Para Calda:
1 lata de leite condensado
1 vidro (200ml) leite de coco
1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
Misture tudo(não precisar levar ao fogo), coloque sobre o
bolo ainda quente, polvilhe coco ralado...leve para gelar
