4,86 Kg de leite condensado;
250 ml de suco de laranja;
325 g de manteiga sem sal;
375 g (25 unidades) de gema;
12 unidades raspa de limão;
2 Kg de cobertura de chocolate ao leite.
Modo de preparo:
Misture o leite condensado com o suco de laranja, a manteiga, as gemas, as raspas de limão e leve ao fogo brando, mexa sempre até soltar o fundo da panela.
Coloque em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole a massa em forma de bolinhas e reserve.
Derreta o chocolate ao leite(veja instruções na embalagem do chocolate), banhe as bolinhas e leve ao refrigerador até secar.
