1,7 litros de água
3 xícaras de arroz branco (aproximadamente 500 g)
50 g de coco ralado
15 cravos
1 litro de leite
2 latas de leite condensado
Canela em pó
Modo de preparo:
Numa panela grande coloque a água e leve ao fogo. Quando estiver fervendo, acrescente o arroz e deixe cozinhar. Quando estiver quase secando, acrescente o leite, o coco, os cravos e o leite condensado. Deixe ferver por uns 15 minutos.
Se desejar um arroz mais cremoso, deixe cozinhar por mais tempo, mas fique atento à quantidade de líquido, para que não grude no fundo da panela. Antes de servir, salpique a canela em pó a gosto.
